Seit sechs Jahrzehnten erforscht die UFA Bühl AG, gelegen in Hendschiken im Aargau, innovative Futtermittel für Nutztiere. Der Forschungsbetrieb widmet sich der Optimierung von Futter für Kälber, Schweine und Hühner mit dem Ziel, neben der Leistungsfähigkeit auch die Umweltverträglichkeit zu verbessern.
Die UFA ist seit 1959 Standort zahlreicher Forschungsprojekte und berät Landwirte sowie Partnerorganisationen wie Agroscope. Als einzige Schweizer Futtermühle mit eigenem Versuchsbetrieb legt die UFA Wert darauf, Fütterungsversuche durchzuführen, nicht jedoch Tierversuche: “Es erfolgen keine schädigenden Manipulationen an den Tieren”, betont Hansueli Rüegsegger, Departementsleiter Marketing und Kommunikation.
Im Jahr 2025 wurde in Hendschiken ein energieeffizienter Pouletmaststall errichtet, der einen älteren Legehennenstall ersetzte. Der neue Stall zeichnet sich durch moderne Technologien wie Warmwasserwärmetauscher und Pelletheizung aus. Mit 16 Abteilungen für die Fütterungsversuche bietet er Platz für eine Vielzahl an Tieren, darunter Muttersauen, Mastschweine, Mastpoulets und Mastkälber.
Die Forschung konzentriert sich auf neue Futterkomponenten wie Insektenprotein sowie Vitamine und Spurenelemente. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Reduktion von Phosphor im Schweinefutter, um die Umweltbelastungen zu minimieren. Durch den Vergleich unterschiedlicher Futtermittel in speziellen Buchten wird deren Auswirkung auf Gesundheit und Wachstum der Tiere überprüft.
Im Gegensatz zu früheren Ansätzen steht heute das Tierwohl im Vordergrund, wie etwa die Lungen- und Durchfallgesundheit von Kälbern. Die UFA Bühl AG betont die Bedeutung einer sicheren Herkunft der Futtermittelbestandteile für die Sicherheit tierischer Lebensmittel.
Trotz dieser Bemühungen bleibt die Diskussion um Importe aus Ländern wie Brasilien bestehen, insbesondere im Hinblick auf die Authentizität von Schweizer Fleisch. Im Juni bietet die UFA Bühl einen Einblick in ihre Arbeit beim Tag der offenen Tür.
Quelle: Regionaljournal Aargau Solothurn, 8.5.2026, 12:03 Uhr
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