Anstelle eines traditionellen Blumenladens erwartet die Besucher*innen des Kauffmannwegs 29 in Luzern künftig eine köstliche Auswahl an Gelati und Kaffee. Wie aus einem aktuellen Baugesuch hervorgeht, soll dort die Gelateria Orbicella eröffnet werden.
Das bisherige Helevtiagärtli macht Platz für ein neues kulinarisches Konzept: Die Betreiberinnen planen eine Umwandlung des bestehenden Ladens in einen Takeaway mit 13 Innen- und 9 Aussenplätzen. Dieses Vorhaben wird mit einem Budget von etwa 25’000 Franken realisiert.
Im Juni soll die neue Gelateria ihre Pforten öffnen und täglich von 7.30 bis 22 Uhr geöffnet haben, wobei im Sommer verlängerte Öffnungszeiten geplant sind. Das Angebot umfasst Kaffee, Tee, Limonaden, Patisserie, Desserts, Salate sowie Snacks. Im Mittelpunkt steht jedoch das Gelati.
Die Gelateria wird ausschliesslich Glacé von Gelavena anbieten, einem Unternehmen aus Zürich und Luzern, das seine Hafermilch direkt von einer Produzentin in Zürich bezieht. Das Sortiment umfasst sowohl klassische Geschmacksrichtungen wie Schokolade und Erdbeere als auch besondere Varianten wie Rüebli-Sanddorn oder Kürbiskerne.
Bislang verkauften die Unternehmerinnen ihr Gelati mit einem mobilen Glacé-Velo oder kooperierten mit Restaurants, Kulturinstitutionen und Veranstaltungen. Luzern wird nun der erste feste Standort sein.
Nebst dem Verkauf von Gelati planen die Betreiberinnen, eine Anschlagtafel für den Austausch im Quartier einzurichten sowie Merchandise an einer Wand des Ladens zu verkaufen. Zudem soll die Toilettenanlage als Ausstellungsfläche für lokale Künstler*innen und Fotograf*innen genutzt werden.
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