Bakterien des Typs E.coli wurden im «Demeter Quark Vollmilch» der Sennerei Bachtel festgestellt. Der Bund warnt eindringlich vor einer möglichen Gesundheitsgefährdung durch den Konsum dieses Produkts.
Ein sofortiger Verkaufsstopp und ein Rückruf wurden veranlasst. Die betroffenen Produkte sind Gläser mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 23. April 2026, die in mehreren Supermärkten verkauft wurden.
Bei einer Infektion können Symptome wie Übelkeit, Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall auftreten. Verbraucher, die das betroffene Produkt verzehrt haben und Anzeichen bemerken, sollten umgehend medizinische Hilfe in Anspruch nehmen.
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