Ein neuer großer Geflügel-Schlachthof der Migros-Tochter Micarna in St. Aubin hat die Baugenehmigung vom Kanton Freiburg erhalten. Das Vorhaben ist Teil eines von der Kantonsregierung initiierten Campus für Landwirtschaft und Lebensmitteltechnologie, mit geplanten Investitionen von rund 500 Millionen Franken. Laut den Verantwortlichen entstehen dadurch auch zahlreiche Arbeitsplätze. Trotz vieler Einwendungen wurden alle Einsprachen abgelehnt. Umweltschutzgruppen äußern erhebliche Kritik, wobei Greenpeace das Projekt als konträr zu den Richtlinien zur Bekämpfung der Klima- und Biodiversitätskrise bezeichnet.
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