Sinkende Preise für Milch bereiten den Schweizer Milchbauern Sorgen, wie sie während der Jahresversammlung ihres Verbandes SMP bekannt gaben. Sie appellieren an die Politik um rasche Hilfsmaßnahmen.
Die Überproduktion von Milch ist ein Hauptgrund für den Preisverfall. Dies resultiert aus guten Grasernten, die höhere Milchmengen pro Kuh ermöglichen. Die Bauern möchten jedoch ihre Produktionsmengen nicht reduzieren und betonen, dass dieses Problem nur vorübergehend sei. Tatsächlich nimmt der Selbstversorgungsgrad der Schweiz jährlich um etwa 0,5 Prozent ab.
Um die Milchproduktion langfristig zu sichern, fordern die Bauern Maßnahmen wie eine erhöhte Verkäsungszulage, um den aktuellen Überschuss zu bewältigen.
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